用锡箔纸包裹的食物，可以放进微波炉里加热吗？蚂蚁庄园今日答案

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锡箔纸在古代的时候是一种制作冥币的材料，主要用途就是祭祀。锡箔纸是一种锡铝的合金，颜色为银白色，焚烧后灰为金黄。锡箔纸拥有良好的隔热性和热放射性，这让它有了开发更多用途的可能。如今在建筑和餐饮等行业就有使用到锡箔纸。

在普通家庭的厨房里也会用到锡箔纸，因为其价格便宜、耐高温、可折叠和可变形等特性，广受好评。不少人喜欢用锡箔纸包裹食物，然后再将食物放进微波炉或者烤箱加热，一些烧烤类食物也会直接在锡箔纸上烤。可是我们在享受烹饪乐趣的时候也要关心安全问题，不知道锡箔纸包装的食物可不可以放进微波炉加热？

蚂蚁庄园小课堂题目：用锡箔纸包装的食物，能放进微波炉加热吗？

答案：最好不要。

用锡箔纸包装的食物最好不要放进微波炉里加热。虽然锡箔纸这种金属材质的物品常态下稳定、耐热、不易燃，但因为微波炉的加热方式比较独特，可以能让金属分子剧烈震动，使锡箔纸自燃。不止是锡箔纸，任何金属都不能放进微波炉里加热。

由于锡的成本太高，现在市面上大多数锡箔纸其实只有铝，严格来说应该叫铝箔。不过两者在外观上没有什么区别，所以人们就沿用了“锡箔纸”的说法。铝的熔点比较高，家庭中使用的烤箱最高温度一般在200多度，因此不过让锡箔纸融化。

如果我们家里购买的锡箔纸是合格的产品，那么我们也没必要担心会有重金属析出，基本不会有安全问题。用锡箔纸把食物包起来进行烧烤或烘焙可以保持良好的口感，还能防止食物烤焦，对个人体验和身体健康都有好处。

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